Vom Korn zum Brot

Beim Besuch im "Biologischen Zentrum" konnte der Wahlpflichtkurs Hauswirtschaft der Jahrgangsstufe 7 mit Frau Heines das Gelernte praktisch anwenden: Die Schülerinnen und Schüler untersuchten verschiedene Getreidearten, sammelten und bestimmten Kräuter und stellten anschließend verschiedene Brotsorten her, die vor Ort im Steinofen gebacken und danach auch verzehrt wurden. Der Besuch war nicht nur lehrreich, sondern machte allen Beteiligten bei schönstem Ausflugswetter auch großen Spaß.